Le secret des cookies du subway

Ce mercredi, ça faisait 1 an tout pile que je suis dans mon boulot, où je travaille en tant qu’ergothérapeute. Oui, je sais je ne t’ai toujours pas expliqué ce que c’était ce métier passionnant, mais rassure-toi c’est pour la semaine prochaine ! Bref, il fallait fêter ça, c’est pourquoi j’ai décidé de faire des cookies. Bah oui je suis ergo, alors je suis forcément manuelle !

Est-ce que tu vois les cookies de chez Subway ? Tu sais ceux qui sont trop bons, et qui fondent dans la bouche, à la fois moelleux et croquant ? Et bien j’ai la recette qu’il te faut pour les réaliser toi-même !  Lire la suite

HEMA, produits visage, et autres

Ce samedi pendant la braderie Rouennaise, je suis allée faire un petit tour chez HEMA, parce que la foule : ça va bien deux minutes. HEMA c’est un petit magasin qui est situé dans ma ville près de H&M (rue des Carmes, pour les Normands). Ce magasin est hollandais et réputé pour ses prix bas. C’est aussi pourquoi, entre nous, j’y vais souvent. Lire la suite

Tartines d’aubergines chèvre miel

Aubergine chèvre miel

Temps de préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes (au four préchauffé à 200°c, th 6.)  Coût : moins de 2 euros par personne

  • Ingrédients pour 2 personnes : Une aubergine, une bûche de chèvre, du miel.
  • Ustensiles nécessaires : Une planche à découper, un couteau, une plaque de cuisson.

Après avoir lavé ton aubergine, découpe-la en tranches d’1 centimètre, passe-les au four pendant 10 minutes. Sort la plaque du four, et découpe des rondelles de chèvres. Je te conseille de découper un peu la croûte en faisant une entame, tes rondelles fonderont plus facilement, et couleront un peu plus sur ton aubergine. Une fois tes rondelles de chèvre sur tes aubergines, ré-enfourne ta plaque pendant 5 minutes.

Ensuite, dresse ton duo de rondelles dans une assiette, et ajoute une petite cuillère de miel par dessus tant que c’est chaud. Vous pouvez déguster, c’est prêt ! Comme vous pouvez le voir, j’ai dressé mon assiette avec du saumon fumé, mais j’avais plus que ça dans mon frigo. Je vous conseille plutôt de les manger accompagnées avec du jambon, si vous souhaitez avoir un peu de viande. Je modifierai plus tard cette recette en y ajoutant du jambon cuit avec les aubergines et le chèvre, si c’est bon ! En attendant, on parie que même vos enfants vont aimer les manger ?

Cette recette t'a plu ? Si tu l'as testée dis moi ce que tu en as pensé.

 Catalia